Doces low carb: doces mais saudáveis para quem quer emagrecer

Doces low carb: doces mais saudáveis para quem quer emagrecer
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Na hora de perder peso, a primeira coisa que se deve buscar é ter uma dieta com um balanço energético negativo, ou seja, é preciso remover calorias. Estas gorduras podem ser subtraídas de carboidratos, por essa razão uma das opções mais utilizadas para emagrecer é através da dieta baixa em carboidratos ou low carb que permite que você consuma doces.

O que é Low carb

Como o nome indica, a dieta baixa em carboidratos é uma dieta pobre em carboidratos que é usada como meio de perder peso de diferentes maneira, uma vez que há uma variedade de receitas com baixa quantidade de carboidrato.

Este tipo de dieta não consiste em erradicar os carboidratos da dieta, mas em reduzir esses elementos como uma fonte de energia no dia a dia e, assim, remover o papel prioritário que normalmente eles exercem na dieta habitual.

Na dieta Low Carb a escolha de fontes de hidratos é de grande importância, se dá preferência apenas açúcares simples.

Assim, uma dieta adequadamente planejada, que incorpore carboidratos de boa qualidade, pode realmente ser útil para emagrecer e cuidar da saúde do organismo.

Somente é preciso ter cuidado, porque as dietas pobres em carboidratos são boas para perder peso, mas colocam a saúde em risco, se houver uma alta proporção de gorduras e proteínas como fonte de energia. O low carb pode produzir efeitos positivos sobre a pressão arterial, níveis de glicose e lipídios no sangue se houver baixo teor de gordura na alimentação.

Doces low carb

Existem várias receitas low carb que você pode experimentar. Nessas preparações receitas padrão sofrem alterações para uma versão mais saudável, com menor quantidade de carboidratos com sabor diferente, porém bom. Assim, os doces também ganharam um formato low carb e você pode preparar guloseimas como:

Danette lowcarb ou Creme de chocolate

Essa é uma versão para o produto da Danone que você pode comer sem culpa, mas não pode abusar. A ideia no low carb é sempre comer menos carboidratos para emagrecer.

Ingredientes

1 tablete de Chocolate amargo

1 caixa de creme de leite light

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou colocando no microondas por 2 minutos
  2. Junte o creme de leite e mexa bem e leve à geladeira.
  3. Coma quando estiver gelado.

Trufa de chocolate low carb

Nessa receita você não encontra a adição nem de açúcar e muitos menos de farinha. É uma trufa low carb que proporcionar quilos a menos e prazer ao paladar.

Ingredientes

1 frasco de leite de coco integral.

1 tablete de chocolate amargo em pedaços

2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

  1. Esquente o leite de coco, mas retire do fogo antes da fervura.
  2. Despeje ainda quente sobre o chocolate. Deixe descansar por aproximadamente 30 segundos.
  3. Bata em um liquidificador até a mistura ficar homogênea.
  4. Leve a geladeira por, no mínimo, duas horas.
  5. Por fim, pegue pequenas quantidades de a molde com a mão no formato de trufa.

.6 Passe as trufas low carb no cacau em pó. Caso não vá consumir em seguida, mantenha refrigerado.

Doces low carb com pasta de amendoim

Nesta receita de Doces low carb com pasta de amendoim a farinha de coco e o adoçante substituem ingredientes que tradicionalmente são grandes fontes de carboidratos,

Ingredientes:

2 colheres de sopa de pasta de amendoim

1/2 xícara de farinha de coco

1 e ½ banana

3 colheres de sopa de água

1 colher de chá de fermento

2 ovos

Adoçante para forno e fogão

Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Com exceção da banana e da pasta de amendoim, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture.
  2. Coloque em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. Leve ao forno de 15 a 20 minutos a 230°C.
  4. Pegue a banana e a pasta de amendoim e misture e faça a cobertura do seu doce low carb

Cookie de pasta de amendoim

Aqui os famosos cookie se transforma em um doce low carb, com a alteração da farinha tradicional pela de coco e o açúcar por adoçante.

Ingredientes:

1 xícara de pedaços de chocolate amargo

1 xícara de pasta de amendoim

1 colher de sopa de farinha de coco

1 ovo

Adoçante

Modo de preparo

  1. Junte a pasta de amendoim, o ovo, o adoçante e a farinha de coco até que se forme uma massa como as de pão.
  2. Depois, polvilhe com os pedaços de chocolate e misture.
  3. Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolas no formatos dos cookies.
  5. Coloque em uma fôrma untada.
  6. Leve ao forno e asse por 15 minutos.
  7. Espere esfriar para servir para que o cookie não quebre.

Pudim de chia com calda de morangos low carb

A alta quantidade de açúcar que existe na versão tradicional é reduzida. Além disso, é integrado mais componentes saudáveis que ajudam emagrecer como a chia.

Ingredientes

1 e 1/2 colher de sopa de sementes de chia

1/2 colher de chá de essência de baunilha

½ xícara do leite vegetal

1 xícara de chá de morangos

60 ml de água

Suco de limão a gosto

Adoçante para forno e fogão

Modo de Preparo

  1. Despeje o leite em uma vasilha e coloque a semente de chia e a essência de baunilha e misture
  2. Deixe em repouso na geladeira.
  3. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque em uma frigideira com a água e o adoçante.
  4. Leve a fogo alto e vá amassando os pedaços de morango, quando ferver abaixe o fogo e cozinhe até virar uma calda.
  5. Depois de desligar o fogo, adicione o suco de limão e mexa.
  6. Se o pudim de chia na geladeira estiver firme, despeje a calda em cima do pudim.
  7. Decore com morangos, frutas, castanhas etc. Caso não coma tudo, você pode manter na geladeira em um recipiente com tampa por até 3 dias.

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