🥇 Receita de Sopa Emagrecedora de Legumes – 10 Tipos 🤔

Quando a gente está tentando emagrecer, vale tudo né? E vale muito investir nas sopas que, além de deliciosas e rápidas, são nutritivas e ricas de nutrientes que precisamos comer todos os dias. Elas são alimentos leves e as refeições contribuem para o nosso bem-estar. Existem, portanto, diversas sopas disponíveis atualmente. Você precisa escolher uma que te agrade mais e comer! Simples assim!

Benefícios de sopas emagrecedoras

A tradicional sopa de legumes pode ser preparada de muitas formas diferentes. E é exatamente isso o que pode tornar o seu menú muito variado. As pesquisas confirmam que as sopas contribuem com o emagrecimento por um simples motivo: elas oferecem uma maior saciedade. E isso faz com que você passe a comer menos menos calorias.

E ela não é apenas adequada para manter seu corpo nutrido, como a sopa é de fácil digestão, você ainda pode gastar pouco, escolhendo os alimentos que você gosta e sem investir muito. Existem pessoas que fazem a receita da sopa emagrecedora em grandes quantidades, e está tudo bem! Elas podem ser facilmente armazenadas, e até congeladas, para que dessa forma as porções sejam consumidas de acordo com a sua necessidade.

Como Consumir a sopa emagrecedora?

Sempre evite usar alimentos processados, e limite a aplicação destes. Sempre que possível, busque por alimentos que contenham um baixo teor de gordura e também poucas calorias. Alguns gostam de tomar sopa em copos de água ou em canecas que são dedicadas apenas para isso. A indicação é de que mulheres consumam 150 calorias, e homens consumam porções um pouco maiores, 200 calorias por refeição.

1. Receita da Sopa da Adriane Galisteu

A famosa apresentadora nos enviou uma receita de sopa emagrecedora de legumes e muitas pessoas declararam que é uma receita milagrosa para a perda de peso.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de sopa de cebola;
  • 6 cebolas picadas (tamanho de médio a grande);
  • 4 cenouras picadas;
  • 2 pimentões picados;
  • 1 kg de tomate picado (sem a pele);
  • 1 repolho bem picado;
  • 1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
  • 1 dente de alho picadinho;
  • Tempero a gosto.

Modo de preparo:

  • Limpe todos os vegetais e corte-os em pedaços pequenos;
  • Tempere com os ingredientes escolhidos;
  • Leve ao fogo e deixe que cozinhe por em média 1 hora;
  • Sirva e consuma quente, de preferência;

2. Receita da Sopa detox de legumes

Essa sopa contribui para eliminar toxinas presentes no organismo e deve ser consumida sempre, de preferência a noite.

Ingredientes:

  • Água;
  • 1 pacote de sopa de cebola (70 gramas);
  • 1 cebola picada (tamanho médio);
  • 600 gramas de tomates (sem pele);
  • 3 cenouras médias cortadas;
  • 1 berinjela média (cortada em cubinhos);
  • 1 nabo médio (cortado em cubos);
  • 1 maço de salsão;
  • 1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
  • 1 repolho fatiado (tamanho de médio a grande);
  • 100 gramas de vagem picada;
  • Tempero a gosto (aconselha-se utilizar curry e pimenta do reino).

Modo de preparo:

  • Usando uma panela grande, leve ao fogo todos os ingredientes picados e adiciona água suficiente para cobrir;
  • Ferva por mais 10 minutos;
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 40 minutos;
  • A receita rende diversas porções de sopa, podendo ser congelada e ingerida a seu mando.

3. Receita de Sopa nutritiva e emagrecedora

Ingredientes:

  • 1 xícara de aipo (cortado em cubinhos);
  • 1 xícara de cebola (cortada em cubinhos);
  • 1 cenoura (cortada em pequenos pedaços);
  • 1 tomate cortado (sem pele);
  • 1 pimentão verde cortado;
  • ½ repolho picado;
  • 1 maço de couve;
  • 1 caldo de galinha;
  • De 2 a 3 dentes de alho picadinhos;
  • 1 colher (de chá) de orégano;
  • 1 colher (de chá) de manjericão;
  • ½ colher (de chá) de pimenta vermelha;
  • Sal a gosto (opcional).

Modo de preparo:

  • Aqueça 2 colheres (de sopa) de azeite) em uma panela grande e em fogo médio;
  • Leve o aipo, as cebolas, o pimentão e a cenoura higienizados e cortados à panela;
  • Refogue ligeiramente;
  • Adicione o caldo de galinha;
  • Ponha os tomates e o repolho na panela;
  • Aguarde ferver, e em seguida reduza o fogo;
  • Acrescente a couve, e assim que esta esteja macia, adicione o tempero escolhido.

4. Receita de Sopa emagrecedora de legumes na pressão

Ingredientes:

  • 4 Batatas;
  • 2 cebolas;
  • 3 cenouras;
  • 1 pimentão;
  • 250 gramas de macarrão integral;
  • 2 tomates;
  • 2 colheres (de chá) de margarina light.

Modo de preparo:

  • Higienize os legumes e corte-os em pequenos pedaços;
  • Leve-os à panela de pressão;
  • Adicione a margarina light e o tempero desejado, refogando em seguida;
  • Acrescente água até cobrir todo o conteúdo;
  • Deixe cozinhar por pelo menos 15 minutos;
  • Cozinhe o macarrão em outra panela;
  • Transfira os legumes para a panela com o macarrão;
  • Sirva quente.

5. Receita de Sopa de legumes com grãos

Ingredientes:

  • 2 batatas;
  • 1 abobrinha;
  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 1 chuchu;
  • 3 mandioquinhas;
  • 1tablete de caldo de galinha;
  • 2 colheres (de sopa) de aveia;
  • 1colher (de sopa) de linhaça;
  • 1 colher (de sopa) de Chia;
  • 100 gramas de macarrão integral;
  • Alho a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo: 

  • Higienize todos os legumes e corte-os em pequenos pedaços;
  • Leve-os à panela de pressão;
    Adicione cebola e alho;
  • Despeje água até cobrir os legumes;
  • Deixe cozinhar por pelo menos 5 minutos a partir do início da pressão;
  • Apague o fogo, e assim que sair a pressão, leve os legumes ao liquidificador;
  • Processe até obter consistência cremosa;
  • Retorne com o conteúdo para a panela e adicione a aveia, o tempero desejado e o caldo de galinha;
  • Após ferver em torno de 10 a 15 minutos, acrescente o macarrão, para que este cozinhe junto com o restante do conteúdo;
  • Apague o fogo e ponha o sal e a salsinha a gosto;
  • Acrescente a Chia e a linhaça apenas no momento de consumo.

6. Receita de Sopa light com frango

Ingredientes:

  • 1 beterraba;
  • 2 cebolas;
  • 2 cenouras;
  • 1 maço de couve;
  • 1 maço de espinafre;
  • 250 gramas de peito de frango;
  • Tempero a gosto.

Modo de preparo: 

  • Higienize todos os alimentos e corte-os em pequenos pedaços;
  • Refogue a cebola;
  • Acrescente os legumes;
  • Leve o peito de frango à panela;
  • Adicione o tempero desejado;
  • Ponha água até cobrir todo o conteúdo;
  • Deixe cozinhar de 30 a 40 minutos.

7. Receita de Sopa termogênica

Ingredientes:

  • 1 cenoura;
  • 1 maço de salsão;
  • 30 gramas e gengibre;
  • ½ maço de brócolis;
  • 2 colheres (de sopa) de salsinha;
  • 2 colheres (de sopa) de cebolinha;
  • Alho a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo: 

  • Higienize e corte os alimentos da forma desejada;
  • Aqueça o azeite na panela de pressão;
  • Adicione o alho e mexa até começar a dourar;
  • Leve os legumes à panela e misture-os;
  • Identifique o momento de pressão e aguarde 10 minutos para apagar o fogo;
  • Você pode levar diretamente ao prato ou consumir a sopa processada no liquidificador.

8. Receita de Sopa emagrecedora de repolho

Ingredientes: 

  • 5 cenouras;
  • 1 pimentão verde;
  • 1 repolho;
  • 4 talos de aipo;
  • 3 tomates (sem pele);
  • 2 folhas de couve;
  • 1 cubo de caldo de galinha;
  • Noz-moscada a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Tempero a gosto.

Modo de preparo: 

  • Leve os legumes à panela;
  • Acrescente o caldo de galinha e mexa;
  • Adicione água até cobrir todo o conteúdo;
  • Deixe cozinhar em fogo médio por em média 10 minutos;
  • Acrescente a couve e o tempero desejado.

9. Receita de Sopa rápida de legumes

Ingredientes:

  • 1 berinjela;
  • 3 cenouras;
  • 2 nabos;
  • 50 gramas de vagem;
  • 3 pimentões;
  • ½ repolho roxo;
  • 3 tomates 1 pacote de sopa de cebola;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Salsão a gosto;
  • 1 colher (de chá) de pimenta branca;
  • 1 tablete de caldo light de galinha.

Modo de preparo:

  • Limpe os alimentos e leve-os à panela para cozinhar;
  • Prepare uma outra panela com 1 litro de água, a sopa de cebola e o molho de tomate e leve ao fogo;
  • Após ferver, transfira os legumes para a panela com água;
  • Deixe cozinhar por 10 minutos.

10. Receita de Sopa verde

Ingredientes:

  • 2 cebolas médias;
  • 50 gramas de brócolis;
  • 3 folhas de couve;
  • 1 colher (de chá) de sementes de cardamomo;
  • 1 pacote de sopa de cebola light;
  • 50 gramas de frango cozido e desfiado;
  • 30 gramas de macarrão integral;
  • Manjericão a gosto.

Modo de preparo:

  • Prepare o caldo de sopa com a cebola;
  • Adicione o brócolis e deixe ferver por em média 10 minutos;
  • Acrescente o macarrão integral e o frango desfiado já cozidos;
  • Acrescente a couve;
  • Tempere com o manjericão e o cardamomo.

Lembre-se sempre de cuidar com a higienização dos legumes e temperos. E também fique a vontade para escolher quais sejam as melhores opções em sopas para o seu consumo. Você estrá se nutrindo e emagrecendo, ao mesmo tempo!

Que tal este vídeo que ensina a fazer algumas sopas emagrecedoras de primeira qualidade?

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