ūü•á 4 Receitas Leves Para o Jantar ūü§Ē

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Quando o assunto é emagrecer, vale tudo não é mesmo? E a gente quer poder emagrecer de forma rápida, saudável, sem passar fome e ainda caber naquele look do verão, não é? Este é o sonho de todas nós. Mas o que precisamos ter em mente é que as coisas apenas acontecerão se a gente se esforçar um pouco e começar a pensar na nossa alimentação. Quando temos dias pesados no trabalho ou na vida pessoal, geralmente descontamos na comida. E é neste processo que engordamos. E sabe quando fazemos isso com muita frequência? No jantar.

Por isso, vamos conhecer 4 receitas leves e saborosas que v√£o te ajudar a emagrecer e n√£o v√£o desapontar na saciedade?

Deliciosa Sopa de Creme de Abóbora com Cenoura

Desde crian√ßas, ouvimos que a sopa √© faz bem para a sa√ļde. O que n√£o sab√≠amos, √© que era verdade! Ela apresenta baixo teor cal√≥rico e uma variedade gigante de nutrientes. E se voc√™ quiser deixar ela mais completa, √© importante qe ela contenha estes tr√™s principais grupos de alimentos: o dos gr√£os, alimentos ricos em prote√≠nas e legumes e verduras. Estes tr√™s grupos de alimentos juntos, colaboram para o aumento da sua imunidade. Por isso, segue a receita:

Ingredientes:

  • 700 gramas de¬†ab√≥bora;
  • 2 unidades de¬†cenoura;
  • 1 unidade de cebola roxa;
  • 1 unidade de¬†caldo de frango em cubo;
  • 100 gramas de¬†fil√© de frango;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde;
  • 2 litros de √°gua.

Modo de preparo:

  • Voc√™ dever√° desfiar o frango grelhado e deixar ele esperando um pouco. Limpe e corte a ab√≥bora em pequenos peda√ßos que facilitem o cozimento, e fa√ßa o mesmo com a cebola e as cenouras, reservando-as tamb√©m.
  • Coloque tudo, menos a cebolinha, em uma panela de press√£o com aproximadamente 1 litro de √°gua.
  • Ap√≥s ter cozido, tire o caldo com uma concha e bata tudo no liquidificador ou no¬†mixer,¬†se preferir.
  • Feito isso, ponha a mistura em uma panela, acerte o sal e leve o creme ao fogo por mais 20 minutos.
  • Sirva-a colocando um pouco de queijo ralado e cebolinha. Mas n√£o exagere no queijo hein!

Salada de Pepino com Manga

A gente sempre acaba comendo demais no final de semana n√£o √©? √Č um churrasco que aparece, a lasanha na casa da sogra e ainda tem espa√ßo para as sobremesas. Depois de um final de semana desses, regado a fugidas da dieta,¬† uma salada fresca e bem temperada pode ser uma √≥tima e op√ß√£o para o jantar. Lembre que quanto mais colorido for o seu prato, mais sa√ļde voc√™ est√° ingerindo!

 

Ingredientes:

  • 500 gramas de¬†pepino (2 pepinos);
  • 350 gramas:¬†Manga;
  • 4 colheres (sopa) de¬†iogurte natural¬†desnatado;
  • 2 colheres (ch√°) de mostarda (pode ser mostarda com gr√£os);
  • 300 gramas de alface crespa roxa;
  • 1 colher (sopa) de¬†caponata¬†(antepasto) de berinjela;
  • 6 unidades de¬†ovo de codorna.

Modo de preparo:

  • Voc√™ dever√° cozinhar os ovos de codorna, e depois retirar as cascas. Limpe os pepinos, a manga e as folhas de alface. Descasque os pepinos a manga e corte em fatias finas, lave e rasgue as folhas de alface.
  • Pegue o¬† iogurte e misture com a mostarda e depois junte o pepino, misturando bem.
  • Usando um prato grande ordene as folhas de alface, pepino e a manga, bem como os ovos de codorna, de uma forma que voc√™ se alegre de comer! Use os pepinos como base para colocar a¬†caponata¬†de berinjela.
  • Use lim√£o e sal a gosto, mas nada de exageros aqui!

Lasanha de Abobrinha com Frango

Pode ficar tranquila, sabemos que é lasanha! Mas ela não engorda como você acha que engorda! A massa da lasanha tradicional é realmente calórica, mas a abobrinha substitui muito bem. Então você será capaz de comer sem morrer de fome, e ainda sentir o sabor de uma lasanha.

Ingredientes:

  • 700 gramas de¬†abobrinha;
  • 2 x√≠caras de molho de tomate caseiro;
  • 400 gramas de¬†peito de frango grelhado
  • 100 gramas de¬†queijo mussarela light;
  • 100 gramas de¬†queijo fresco light;
  • 1 colher (sopa) de¬†or√©gano desidratado;
  • 1 colher (sopa) de¬†manjeric√£o fresco ou bas√≠lico.

Modo de preparo:

  • Voc√™ dever√° aquecer o forno a 200¬įC e limpar a abobrinha e o manjeric√£o. Corte as pontas da abobrinha, pique elas em fatias no sentido do comprimento e separe as folhas do manjeric√£o. Guarde.
  • Tempere o frango como desejar, grelhe e depois triture no processador, guarde uma parte para cobrir a abobrinha, assim teremos uma crosta crocante;
  • Fa√ßa um fundo no refrat√°rio com um pouco de molho de tomate, salpique o frango, os queijos ralados na hora, or√©gano e manjeric√£o.
  • Ordene uma camada de abobrinha, um pouco de molho, jogue o frango, os queijos, or√©gano, manjeric√£o, repita at√© que a abobrinha acabe.
  • Termine a lasanha com os queijos e o frango, podendo regar com um fio de azeite.
  • Leve a lasanha de abobrinha ao forno por 35 minutos, quando come√ßar a dourar finalize com o grill do forno por 10 minutos, (se n√£o tiver grill deixe at√© finalizar o tempo, 45 minutos ou at√© ficar dourado).

Omelete de P√£o

Quem é que não gosta de um ovinho, não é mesmo? Pode ser frito, cozido e até junto com a salada. A receita que vamos te mostrar agora é de Omelete de Pão, é uma das minhas preferidas! Olha só:

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • ¬Ĺ unidade de cebola ralada;
  • ¬Ĺ unidade de¬†piment√£o vermelho;
  • 2 unidades de¬†pimenta in natura picada;
  • 100 gramas(4 fatias) de¬†p√£o de trigo integral;
  • 1 colher (sopa) de¬†azeite de oliva;
  • ¬Ĺ unidade de¬†tomate maduro limpo;
  • 1 unidade de¬†dente de alho.

Modo de preparo:

  • Limpe o tomate, a cebola, o piment√£o e guarde.
  • Triture as fatias de p√£o de forma integral amanhecido no processador.
  • Pique meio tomate e separe.
  • Bata os ovos at√© que fa√ßam espuma e guarde;
  • Numa frigideira aque√ßa o azeite e doure a cebola e o alho.
  • Em seguida acrescente os ovos, o tomate, o piment√£o, as pimentas, o sal e junte o p√£o, misturando.
  • Feito isso a decora√ß√£o √© por sua conta! Indicamos que o sirva com uma salada de folhas frescas.

Gostou do texto? Que tal este vídeo para te ajudar a se inspirar na hora de preparar receitas leves para o jantar?

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